Mes: enero 2020

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Picaña al horno

Ingredientes1.5 kilos de picaña en trozo 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta recién molida Preparación Primero se salpimenta la carne por sus lados en suficiente cantidad para que penetre en toda la pieza de carne.Calentar una plancha de hierro a fuego alto hasta que esté bien caliente para sellar por ambos lados el […]